Hozzávalók:¤ 40 dkg eper
¤ 4 ek. porcukor
¤ 2 ek. tokaji aszú
¤ 25 dkg mascarpone
¤ 2 ek. margarin
¤ 2,5 dl tejszín
¤ 3 ek. kávélikőr
¤ 10 dkg keksz
A porcukor felét elkeverjük az aszúval, majd a feldarabolt eprekre öntjük és fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
.
A mascarponét, a margarint, a tejszínt, a kávélikőrt (nekem nem volt itthon, ezért capuccino port es kevés bort tettem hozzá), a maradék porcukrot 3 percig keverjük kézi robotgéppel a legnagyobb fokozaton.
.
A kekszet nem túl apróra összetörjük, a hűtőből kivett epret leszűrjük és a levébe beleforgatjuk a keksz darabkákat. Aztán jöhet a poharakba való rétegezés: eper, krém, keksz, eper krém keksz és egy kis díszítés eperrel.
.
Legközelebb sütinek fogom készíteni. 6 tojásból sütök piskótát, aztán beterítem az eperrel, majd pedig lekenem a felvert habbal és tetejét reszeltcsokival beszórom.
2 megjegyzés:
megvaltozott az arculatod,szep.
na!most már nekem is megy a megjegyzés írás,,,Jóóóóóó!
Megjegyzés küldése