Hozzávalók:¤ 1/2 l tej
¤ 2 tojás
¤ liszt
¤ só
¤ bors
¤ kb. 5 db. krumpli
¤ füstölt Szalonna, vagy húsi
¤ reszelt sajt
.
(tej, tojás, liszt, só, bors)-ból palacsinta tésztát készítünk. A krumplit meghámozzuk, vékony karikára vágjuk, majd összekeverjük a palacsinta tésztával. Alaposan kiolajozunk egy tepsit, vagy tűz álló tálkát és a masszát beleöntjük, a krumplikat eligazítjuk, hogy ne lógjanak ki. Tetejét megszórjuk apróra vágott füstölt szalonnával, -és vagy- füstölt húsival. Aztán meglocsoljuk tejföllel, és egy kevés olajjal is. Előmelegített sütőben 200-220 fokon kb. 30 percig sütjük, közbe egyszer kivesszük megszórni reszelt sajttal. Szeletelve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése