Hozzávalók:
¤ 8 szelet sertéskaraj
¤ 1/2 kg savanyú káposzta
¤ 25 dkg bacon
¤ 1 szál csípős, félszáraz kolbász
¤ 60 dkg krumpli
¤ 2 alma
¤ 2 paradicsom-paprika
¤ 4 fej hagyma
¤ fél dl olaj
¤ só, bors
.
. 
~ Az almát, a krumplit, a hagymát, a paprikát duci gerezdekre vágjuk, a kolbászt karikázzuk, a szalonnát nagyon vékonyra szeljük (én szeleteltet veszek).
~ A tepsi közepét kirakjuk a szalonnával.
~ Ráfektetjük a hússzeleteket, amit azelőtt este fűszereztem levesporral, borssal. Aztán rátesszük a káposzta felét.
~ Kirakjuk a kolbászkarikákkal, rátesszük a káposzta másik felét és beborítjuk szalonnacsíkokkal. Nekem maradt még meg hús, ezért a tetejére is tettem hússzeletetket
~ Körérakjuk a krumpli, hagyma, paprika és alma gerezdeket, megsózzuk, olajjal locsoljuk és egy pohár vizet öntök hozzá. 
~ Lefedve forró sütőbe téve, közepes állásnál lassan sütjük, hogy jól összeérjenek az ízek, azaz lassan piruljon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése