Emeletes élvezet

Hozzávalók:

A tésztához:
50 dkg darált háztartási keksz

10 dkg vaj

10 dkg porcukor

kevés tej

.

A túró-krémhez:
75 dkg tehéntúró

1 cs. tejszínhabpótló por

1,5 dl tej (a tejszínhabpótló porhoz)

7,5 dkg porcukor

2 cs. vaníliás cukor

.

A puding-krémhez:
3 cs. főzés nélküli vanília ízű pudingpor

5 dl tej

1 cs. vaníliás cukor

.

A tetejére:
2 cs. tejszínhabpótló por

3 dl tej (a tejszínhabpótló porhoz)
tortadara vagy keserű csokoládé

.

Először a darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, cukorral és annyi tejjel, hogy összeálljon. (Kb. olyan állagunak kell lennie, mint a kókuszgolyó tésztájának.) A kész tésztát egy kb. 20×30 cm-es tál aljára nyomkodjuk.

Az összetört tehéntúrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínhabpotló porból habot készítünk, majd óvatosan, hogy ne nagyon essen össze, belekeverjük a túrós masszába, és a keksz réteg tetejére simítjuk.

A harmadik réteg a 3 csomag pudingporból készül, amihez azonban csak összesen 5 dl tejet használunk, ízét pedig egy csomag vaníliás cukorral erősítjük. A pudingkrémet turmixgéppel készítjük, majd 5 percnyi állás után a túrókrém tetejére kenjük.

Végül az egészet a 2 csomag tejszínhabpótló porból készített tejszínhabbal vonjuk be.

A legtetejére keserű csokoládét reszelünk vagy tortadarát szórunk. Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, majd vizes késsel szeletelve tálaljuk.

.

Mivel szombaton (Bálint napkor) készítettem, ezért az adagok egy részével szívecskét formáztam és ezt örökítettem meg :)

...