Kekszmassza:
¤ 50 dkg háztartási keksz,
¤ 15 dkg margarin,
¤ 15 dkg porcukor,
¤ 5 dkg kókuszreszelék,
¤ 4 ek kakaópor,
¤ 1 dl feketekávé,
¤ 1 dl rum,
¤ 5-6 ek baracklekvár;
Töltelékhez:
¤ 4 ek liszt,
¤ 2 dl tej,
¤ 2 csomag vaníliás cukor,
¤ 25 dkg margarin,
¤ 20 dkg porcukor,
¤ 5 dkg kókuszreszelék;
Tetejére:
¤ 5 dkg kókuszreszelék
1. Daráljuk le a kekszet, majd a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral dolgozzuk össze, hogy jól formálható masszát kapjunk.
2. A tejet s liszttel és a vaníliás cukorral állandóan
kevergetve (könnyen csomósodik) főzzük
sűrűre. A margarint a porcukorral keverjük habosra, szórjuk bele a kókuszreszeléket, majd a kihűlt krémmel vegyítsük el.
3. A kekszmaszát vizes alufólián nyújtsuk ujjnyi vastagra, kenjük rá a krémet egyenletesen, majd a fólia segítségével tekerjük fel. Mikor kész, szórjunk alá kókuszreszeléket és hempergessük meg benne. Tegyük hűtőszekrénybe tálalásig, hogy szépen lehessen szeletelni.
3 megjegyzés:
en is szoktam ezt kesziteni csupan a kekszet az alapanyaghoz hazilag keszitem.
orvendek h elment,a tegnap volt egy kis problema a megjegyzes kuldesnel.Most sem teljes jo de megy
most én is próbálkozom, mert idáig nem észleltem problémát - csak szóljatok nyugdtan, ha nem muködik valami és akkor keresünk rá megoldást!
Megjegyzés küldése